Receta de unos Deliciosos Buñuelos para una noche inolvidable

Los buñuelos son un postre típico de España y América Latina. Se trata de una especie de fritura de masa de harina, levadura, agua y/o leche, a la que se le añade azúcar, canela y, a veces, anís. Se suele servir con miel o dulce de leche.

Ingredientes:

1 taza de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de azúcar

1 huevo

1/2 taza de leche

1/4 taza de aceite vegetal

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 de taza de agua caliente

Para el glaseado:

1/2 taza de azúcar glas

1 cucharada de leche

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200ºC.

2. En un tazón mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.

3. En otro tazón bate el azúcar, el huevo, la leche, el aceite y la vainilla.

4. Añade la mezcla de líquidos a la mezcla de harina y mezcla hasta que esté completamente incorporada.

5. Añade la cucharadita de agua caliente y mezcla hasta que la masa esté suave.

6. Coloca cucharadas de masa en una bandeja para hornear engrasada y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados.

7. Para hacer el glaseado, mezcla todos los ingredientes en un tazón y revuelve hasta que esté completamente incorporado.

8. Cuando los buñuelos estén listos, deja que se enfríen un poco antes de bañarlos en el glaseado.

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